2025年9月2日，漳州市食品科学研究院（下文简称“食科院”）未来食品创新研究中心主任费鹏率专家团队走进漳州福熠食品有限公司（下文简称“福熠公司”），重点考察了该企业在平和蜜柚深加工领域的发展现状和创新实践。通过对漳州福熠食品有限公司的深入调研，探索了高附加值深加工破解产业瓶颈的新路径，见证了蜜柚如何从传统鲜果走向高科技、多元化的产品矩阵，实现价值的“倍增”。
食科院专家团首先来到福熠公司的标准化种植基地，这里采用标准化种植和统一管理，从源头确保了原料品质。"我们不仅卖鲜果，更要让蜜柚的价值最大化。"公司负责人表示。福熠公司依托当地蜜柚资源优势，通过延长产业链条，探索出了一条蜜柚高附加值深加工的新路径。
随后，专家团参观了企业的现代化加工车间。车间里可见全自动分选线对蜜柚进行精准分级，优质果鲜销，品相稍次但品质完好的果实则进入深加工环节，建立起从蜜柚种植、鲜果销售到深加工的全产业链体系，通过对蜜柚的深度开发，实现了"吃干榨净"式的综合利用。
此次调研中，食科院专家团队重点考察了福熠公司的深加工生产线，对其在蜜柚高附加值转化方面的创新实践给予高度评价。福熠公司通过产学研协同创新，实现了多项技术突破，以科技赋能传统产业升级；构建了从种植到深加工的全产业链布局，实现一体化发展；践行绿色发展理念，建立循环经济模式，真正做到零废弃生产；创新联农带农机制，有效促进农户增收，为乡村振兴提供产业支撑。
未来，食科院将进一步发挥科技支撑与引领作用，深化产学研融合创新，与更多企业开展务实合作，共同推动漳州特色农产品加工产业向高质量、高附加值方向发展。
