信息来源: 发布日期:2026-04-11
4月10日,漳州市食品科学研究院(以下简称“食科院”)未来食品创新研究中心主任费鹏带队,深入漳州市龙海区新星食品有限公司(以下简称“新星食品”)、福建省腾新食品科技有限公司(以下简称“腾星食品”)开展调研走访,实地对接企业技术需求,推动产学研合作落地见效。
首先,在新星食品,费鹏结合自身担任企业科技副总的职责定位,围绕企业生产经营、产品研发瓶颈及技术升级需求展开深入交流。他从生产工艺优化、产品品质管控、功能性成分开发等方面,为企业提供了针对性的技术指导与专业服务,现场解决企业实际生产中的技术疑问,同时进一步挖掘双方合作潜力,明确了后续技术帮扶与联合攻关的重点方向,为企业持续提升核心竞争力筑牢技术根基。
随后,调研组一行前往腾新食品,实地参观企业生产车间与产品展厅,详细了解企业在食品加工、新产品研发及市场布局等方面的情况。双方聚焦食品深加工技术改进、产品创新升级、成果转化落地等核心议题展开探讨,费鹏主任结合食科院科研平台与技术优势,为企业对接优质科研资源、破解技术难题搭建桥梁,促成了双方深化合作的良好契机,为推动企业高质量发展注入科技动能。
此次走访是食科院深化“政产学研用”融合、精准服务地方食品产业的具体实践。未来,食科院将持续发挥科研人才与平台优势,常态化开展企业走访调研,推动更多技术、人才资源下沉产业一线,切实解决企业技术痛点,助力漳州食品千亿产业集群提质增效。
图文 | 漳州市食品科学研究院
责编 | 戴晨怡
编审 | 薛山
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