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政产学研聚合力 协同赋能共发展——漳州市食品科学研究院助力农业与食品企业深度合作

信息来源: 发布日期:2026-04-04

4月2日,漳州市食品科学院(以下简称“食科院”)未来食品创新研究中心主任费鹏,联合漳州市龙海区工信局黄聪远,组织漳州市芗城区天润玉农业专业合作社(以下简称“天润玉合作社”)与龙海八宝利食品公司(以下简称“八宝利食品”)开展专项对接交流,精准匹配供需,推动农业原料供应与食品深加工全链条协同,探索农产品高效利用新路径,助力漳州食品产业高质量发展。

         天润玉合作社作为漳州本地优质农业原料供应方,专注于蔬菜种植及农产品全产业链服务,拥有稳定的种植基地和成熟的原料培育体系,可提供高品质、新鲜度佳的各类蔬菜原料,为食品加工企业筑牢“源头保障”。八宝利食品则是国内风吹饼行业的标杆企业,主打风吹饼、夹心风吹饼等特色休闲食品,在食品深加工、品质调控及品牌运营方面具备显著优势。


调研中,费鹏充分发挥食科院在功能性食品开发、原料与工艺匹配研究等领域的专业优势,详细梳理天润玉合作社的原料特性与供应能力,精准对接八宝利食品的深加工技术需求,就双方建立“原料种植—中试验证—生产转化”的高效协同机制展开深入探讨。黄聪远代表工信局,全程参与调研商谈,协调对接相关事宜,积极推动政策资源倾斜,为双方商谈合作搭建技术对接的全方位服务平台,助力双方凝聚合作共识。

此次调研是食科院深化“政产学研”协同创新的重要实践,既破解了农产品原料与深加工企业的对接难题,也为漳州食品产业打通“从田间到餐桌”的全链条发展路径。下一步,食科院与工信局将持续开展调研对接工作,推动更多优质农业资源与食品加工企业深入商谈合作意向,为漳州建设千亿级食品产业集群注入强劲动力。


图文:漳州市食品科学研究院

责编:戴晨怡

编审:薛山