2025 年 9 月 10 日，漳州市食品科学研究院（以下简称“食科院”）未来食品创新研究中心主任费鹏及其团队人员携手漳州市龙海区工业和信息化局（以下简称“工信局”）科技股干部黄聪远等相关人员，深入福建省飞业食品有限公司（以下简称“飞业食品”）开展调研工作。此次调研旨在了解企业实际需求，解决技术难题，推动食品行业的高质量发展。

飞业食品洪水能董事长携技术负责人接待调研团队，双方围绕烘焙产业技术难点深度沟通。洪董事长指出企业核心困境：新产品开发耗时久、烘焙品质难稳定等问题应用上，需专业技术助力突破。

针对这些问题，费鹏主任结合科研经验，快速给出针对性建议与技术方案。他指出，可通过优化生产工艺，引入先进自动化与智能化设备，提升生产效率。在添加剂与防腐剂方面，可用天然植物提取物复配技术，替代传统化学防腐剂，兼顾安全与保质期。

此次调研收集了企业的难点诉求，也为企业带去了实实在在的建议和指导，研究院团队将继续加强与企业交流，促进产学研合作，推动发展，为双方后续合作奠定坚实基础。此外，龙海区工信局也表示，会积极搭建平台，为双方合作提供政策支持，助力企业突破技术瓶颈，推动烘焙产业高质量发展。通过产学研紧密结合，双方发挥各自优势攻克技术难题，推动食品行业创新，为地方经济添砖加瓦。