11月6日-7日，由福建省食品科学技术学会主办的2026年福建省食品科学技术学会大健康主题系列活动在晋江举行，漳州市食品科学研究院（以下简称“食科院”）受邀参加。本次会议以推动福建省食品与大健康产业创新升级、促进学术成果转化与产业链协同发展为宗旨，汇聚省内外高校、科研机构与食品企业代表。
会上，福建省食品科学技术学会理事长、福州大学倪莉教授，中国食品科学技术学会党委副书记邵薇为大会开幕式致辞。西南大学党委常委、副校长范大明教授，江南大学食品学院杨瑞金教授作大会报告等教授分别作专家报告，围绕食品科技前沿与大健康产业发展分享最新研究成果。
食科院院长助理、休闲食品与数智化中心主任薛山，食品溯源与风险防控中心主任胡元庆受邀担任本次会议科普知识竞赛与研究生口头报告竞赛评委，全程参与竞赛评审工作，以专业视角保障赛事公平公正。
在会议期间，食科院携部分自研产品参展，集中展示在食品科技研发与成果转化方面的阶段性成果，与参会高校、企业代表现场交流，对接产业技术需求。
下一步，食科院将聚焦食品与大健康产业融合发展需求，学习借鉴省内外高校科研前沿成果与产业服务经验，持续深化产学研协同创新，加快推动学术成果向生产力转化，在服务福建省食品产业创新升级和产业链协同发展中贡献食科院力量。
图文 | 漳州市食品科学研究院
编辑 | 林婉婷
责编 | 戴晨怡
编审 | 薛山
