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清华海峡研究院到访食科院 | 共探医学营养与食品创新合作新篇

信息来源: 发布日期:2025-12-20

2025 年 12 月 18 日上午,清华海峡研究院医学营养中心秘书长谢健锋一行前往漳州市食品科学研究院(以下简称 “食科院”)开展交流座谈会,食科院副院长刘静娜、未来食品创新研究中心主任费鹏参与座谈。

座谈中,双方围绕各自核心业务、资源优势及发展规划展开深入交流。刘静娜与费鹏详细介绍了食科院在大健康与药食同源产品研发等领域的研究布局,以及在产学研协同、成果转化、产业服务等方面的工作成效,重点阐述了研究院依托专业科研团队与先进平台,赋能地方食品产业高质量发展的核心方向。谢健锋秘书长则介绍了清华海峡研究院医学营养中心在医学营养基础研究、健康产业资源整合等方面的优势资源与发展定位,分享了其在跨领域合作、科研成果产业化等方面的实践经验。

座谈后,双方一致认为,在医学营养与食品创新融合领域具有广阔的合作空间,达成初步合作意愿。未来双方将聚焦功能食品研发、营养健康技术攻关、科研成果转化等重点方向,进一步细化合作方案,探索联合研发、资源共享、平台共建等多元化合作模式,实现优势互补、协同发展。

此次交流为双方搭建了高效的合作桥梁,不仅促进了医学营养与食品科学领域的理念碰撞,更为后续深度合作奠定了坚实基础。双方将以此次洽谈为契机,携手推动科研创新与产业需求深度融合,为漳州乃至全国食品健康产业升级注入新动能。


图文 | 漳州市食品科学研究院

责编 | 戴晨怡

编审 | 薛山