2025年7月23日，吉林大学国内合作处副处长张嘉桐、食品科学与工程学院庄红教授前往漳州市食品科学研究院（以下简称“食科院”）开展合作交流。闽南师范大学生物科学与技术学院、食科院副院长张丹凤和食科院未来食品创新研究中心主任费鹏参与座谈交流。此次会谈是继6月双方初步接洽后的进一步推进，旨在深化校地合作，共同推动食品领域的科研创新与产业应用。

座谈会上，费鹏主任详细介绍了食科院六大核心研发方向，涵盖功能性食品、休闲食品、果蔬加工、食品安全检测等领域。双方围绕合作的具体方向展开深入讨论，并在科研项目联合申报、技术成果转化、人才培养等方面达成初步合作共识。

张嘉桐副处长表示，吉林大学高度重视与地方科研机构的合作，希望结合漳州市的食品产业优势，推动高校科研成果落地转化，助力区域经济发展。庄红教授从学科建设角度提出建议，强调双方可在联合科研项目申报、技术创新平台共建等方面深化合作。张丹凤副院长对吉林大学一行的到访表示欢迎，并强调双方合作将进一步提升食品科学领域的科研水平与社会服务能力。

此次会谈标志着两校合作进入新阶段，未来双方将细化合作方案，推动产学研深度融合，为漳州市食品领域发展注入新动力。